Je suis Mathiline Le Floc’h, Diététicienne Nutritionniste spécialisée en Micronutrition et Herboristerie. 
D’origine Bretonne, je suis passionnée depuis toujours par les sciences humaines, la nutrition et les sciences de la nature. 
Empathique, dynamique, sociable et aimant aider les gens, un métier dans le paramédical a été un choix évident pour moi. 

Mes études et expériences professionnelles 

En 2013, j’ai débuté un BTS Diététique pour devenir Diététicienne Nutritionniste. A l’obtention de mon diplôme, j'ai réalisé une Licence pour me spécialiser en Micronutrition. Cette spécialisation m'a permis d'approfondir mes connaissances dans différents domaines (besoins en nutriments et oligo-éléments, interactions des nutriments, impact du microbiote intestinal sur la santé, maladies inflammatoires chroniques de l'intestin, troubles digestifs, régime FODMAPS, intolérances et allergies alimentaires, prise en charge de patients végétariens et vegan...) pour offrir à mes patients une prise en charge globale et personnalisée. 


Souhaitant proposer des alternatives naturelles pour prévenir et soigner les maux du quotidien, je me suis également formée, pendant deux années, à la pratique de l’Herboristerie. 

Mes connaissances en phytothérapie s'allient à celles en nutrition pour explorer et trouver toutes les solutions possibles pour vous apporter bien-être.


Afin de toujours mieux accompagner mes patients, je continue régulièrement à étudier et à me former sur de nombreux sujets liés à la nutrition et à la phytothérapie comme les pathologies endocriniennes, la psychologie et la gemmothérapie…


Ces connaissances m’ont amené à travailler dans de nombreuses structures avec des publics et professionnels différents. 
J’ai notamment pu exercer dans plusieurs maisons de retraite, dans des services de cancérologie, SSR, réadaptation cardiovasculaire mais aussi auprès des plus jeunes en cantines scolaires et écoles maternelles.

Ma vision du métier de Diététicienne Nutritionniste

Nous sommes tous d'accord pour dire qu'une bonne alimentation est un facteur important pour être en bonne santé. Mais alors, qu'est ce qu'une "bonne alimentation"? 

Selon moi, c'est le compromis entre apports équilibrés pour le bon fonctionnement de notre organisme et surtout le PLAISIR!! 

L’alimentation est avant tout un plaisir et ne doit pas devenir synonyme de frustration ! Contre les régimes restrictifs, mon but est de vous apporter bien-être et vous permettre d’atteindre vos objectifs en prenant en compte vos émotions, vos habitudes de vie et tous vos besoins.

Ma prise en charge est avant tout basée sur l'écoute afin de comprendre vos besoins physiologiques et psychologiques pour, mieux vous conseiller et vous apporter des solutions adaptées à votre quotidien.​

L'alimentation n'est pas seulement l'addition de lipides, glucides et protéines, beaucoup d'autres nutriments doivent être apportés de façon à répondre aux besoins de l'organisme. Spécialisée en Micronutrition, nous aborderons toutes ses notions pour éviter les carences, trouver votre équilibre et tenter de résoudre vos problématiques/pathologies.

Pour vous proposer une prise en charge globale, je met également un point d'honneur à travailler en collaboration avec différents professionnels de santé (médecins, pharmaciens, infirmiers, psychologues, orthophonistes, ergothérapeutes, pédicures/podologues...)

Ma vision du métier d'Herboriste

Les plantes et la nature sont des sources incroyables de bienfaits pour notre organisme. Que ce soit sous forme de tisanes, d'huiles essentielles, macérâts, teintures mères, les plantes peuvent vous aider à prévenir et également soigner certains maux du quotidien. Alors, pourquoi sans priver ?

Attention, il faut toutefois rester vigilant et utiliser les plantes avec précaution car comme tout traitement préventif ou curatif, elles peuvent provoquer des effets indésirables et ne peuvent pas remplacer un traitement mit en place par votre médecin. Il est donc important de demander l'avis d'un professionnel de santé avant leur utilisation (médecin, pharmacien, herboriste...)

Grâce à mes connaissances en phytothérapie et aromathérapie je propose donc, aux personnes le souhaitant et quand cela est possible, des solutions naturelles afin de prévenir et soigner les maux du quotidien (constipation, troubles digestifs, anxiété, troubles du sommeil, maladies de peau...).

En résumé, ma démarche est basée sur l'écoute, l'échange et la bienveillance. Chaque prise en charge est personnalisée pour répondre au mieux à vos besoins et comporte le maximum d'outils afin de vous rendre autonome dans votre alimentation tout en vous apportant bien-être au quotidien.

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